Листовые пирожные
Лист "Блэк форест"
Шоколадный бисквит без муки, крем взбитые сливки и вишневая начинка
Лист "Генеральский"
4 вида масляного бисквита классический, ореховый, шоколадный, маковый, крем взбитые сливки, крем с варенной сгущенкой, малиновая начинка, желе из красной смородины
Лист "Кофейный"
Классический бисквит, савоярди бисквит, кофе, взбитые сливки, крем-чиз и покрытие какао
Лист "Нью-Йорк"
Шоколадный маслянный бисквит, белые сливки, банан, шоколадный заварной мусс, шоколадный крем пломбир, покрытие шоколадная глазурь
Лист "Птичье молоко"
Шоколадный бисквит, суфле на агаре, шоколадная глазурь
Лист "Фруктовый с безе"
Классический бисквит, нежный безе, крем взбитые сливки , начинка малина и банан
Лист "Эстерхази"
Торт без теста. 4 слоя лёгкого безе усыпаны орехом и миндалём и покрыты взбитыми сливками. Заканчивает композицию ганаш из белого шоколада.
Лист "Ягодка"
Масляный бисквит белый, крем мороженое, свежая малина, кремью со смородиной, кули микс клубника
